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Refractómetros
Aquí podrá encontrar varios refractómetros para medir sustancias
secas y diferentes mezcl as. Contamos con diferentes refractometros
para rangos de 0-10, 0-18 ... 45-82 % brix o grados Oechsle (°Oe) para valorar los
vinos en viticultura (o para licores), así como refractómetros para el
sector de la alimentación. Uno de nuestros refractómetros, el DRC
200 sirve para analizar la orina. Además, estos aparatos pueden
utilizarse para analizar el grado de concentración
de los refrigerantes, espesantes,
etc. Los refractómetros son
instrumentos ópticos de alta precisión y de un sencillo manejo, se
basan en la refracción de la luz al pasar por un prisma, para
determinar la magnitud a medir solamente hace falta una pequeña
muestra, siendo así un instrumento muy útil con los que debería
contar todo profesional (conversión de las
unidades
de los refractómetros). Todos nuestros refractómetros
cuentan con
ATC
excepto el PCE-SG y poseen compensación
de temperatura automática. No dude en
contactar con nosotros si tiene alguna
duda referente a los refractómetros,
puede llamarnos al número de teléfono +34 967 543 548 en España o al
+56 2 562 0400 para Latinoamérica.
Estamos a su disposición para ofrecerle asesoramiento sobre estos
refractómetros y otros
productos
de nuestra página web de instrumentos de medida.
Las especificaciones técnicas de los refractómetros las encontrará
en uno de los siguientes enlaces:
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Refractómetros
PCE-4582
(refractometros para leche
condensada, mermelada y concentrados:
en brix)
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Refractómetros
PCE-2862
(refractometros para
zumos concentrados y líquidos con
azúcar: en brix)
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Refractómetros
PCE-032
(refractometros para zumos
traslúcidos, emulsiones: en brix)
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Refractómetros
PCE-018
(refractometros para zumos de
baja concentración y suspensiones: en
brix)
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Refractómetros
PCE-010
(refractometros para emulsiones
de muy baja concentración: en brix)
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- Refractómetros
PCE-Oe 
(refractometros para
viticultores y amantes del vino: en °Oe,
brix y babo)
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- Refractómetros
PCE-5890
(refractometros para apicultores / para la miel: en %
de agua, baumé, brix)
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- Refractómetros
PCE-0100
(refractometros para medir el
contenido de sal: en °/oo
/ peso esp. 1,0 - 1,07)
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- Refractómetros
PCE-SG 
(refractometros para
refrigerantes, anticongelantes,
productos de limpieza)
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- Refractómetros
PCE-ALK
(refractometros para control
exacto del contenido de alcohol: en
% (0 - 80)) |
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Refractómetros
digitales para alimentos HI 96811 / HI 96813
/ HI96814
(refractometros digitales para
alimentos, resistentes al agua, gran pantalla LCD) |
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Refractómetros digitales para anticongelante HI 96831 / HI 96832
(refractometros anticongelante para
vehículos, energía solar térmica, ciclos de refrigeración) |
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Refractómetros HI 96801 /
HI 96802 / HI 96803
/ HI 96804
(refractometros digitales para el
control en azúcar de sacarosa, fructosa, glucosa, con pantalla LCD) |
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Refractómetros HI 96821
(refractometros digitales para
cloruro de sodio, determina el contenido de sal en soluciones acuosas) |
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Refractómetros Abbe
(refractometros multifuncionales, índice de refracción: 1,300 ...
1,700)
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Con el envío se incluyen la pipeta de
pruebas y el destornillador para
realizar los ajustes.
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A
continuación encontrará a modo de
ejemplo la escala de algunos
refractómetros. Si los parámetros
que usted necesita no se encuentran
entre los modelos estándar que se
ofrecen, lea atentamente las
explicaciones del último párrafo o
consúltenos. Nuestros ingenieros y
técnicos le asesorarán gustosamente
con respecto a los refractómetros.
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Refractómetros
para apicultores,
para el
contenido de sal y
refractómetros para refrigerantes
Algunos refractómetros disponen
de diferentes escalas para varias unidades. La línea divisora visible entre
el campo azul y el blanco le suministra el resultado. Por ejemplo, con
los refractómetros Oechsle - Winzer puede medir en ºOe, Brix y Babo.
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Refractómetros con método de
ayuda
para la definición rápida en el
trabajo |
Si
desea determinar con la ayuda los refractómetros concentraciones de
suspensiones o soluciones acuosas
que no aparecen explícitamente en
la lista anterior (p.e. de una
suspensión con colorantes), esto
no supone un problema. Deberá
medir sólo una vez una prueba del
líquido con un refractómetro (ej. PCE 032). El resultado es p.e. 12,9 %
brix. Ahora realice una prueba en
seco de la misma sustancia en un
armario desecador o un análisis
químico en el laboratorio. El
resultado es p.e. 8,2 % de contenido de sustancia sólida. Ahora
divida ambos resultados. El factor =
1,57. Así obtendrá la correlación
del refractómetro con el
resultado del laboratorio.
Cuando mida ahora con el
refractómetros sólo será
necesario que divida los valores
de medición entre 1,57 y de este
modo obtendrá el valor real de labor. En el siguiente
enlace le mostramos las
tablas
de conver- |
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sión
de grados Brix º a grado de alcohol probable (Vol %) y una somera
explicación sobre este
proceso de medición.
Muchos de nuestros
refractómetros indican el resultado de medición en grados Brix. Un
líquido tiene un grado Brix (=1 %, Brix) cuando posee la misma
densidad que una solución de 1 g de sacarosa en 99 g de agua; tiene
10 Brix (=10 % Brix), cuando su densidad es equivalente a la de una solución de 10 g
de sacarosa en 90 g de agua. La sacarosa sirve como referencia de
indicación o contenido de azúcar. La medida para la sustancia seca
soluble en un líquido (y así aproximándonos al contenido de azúcar)
se indica normalmente en "grados Brix" (º Brix). Indirectamente se
recibe de esta manera el valor objetivo del Grado de maduración
de la fruta. Algunas normas de comercialización CE (p.e. para
kiwi y melones) estipulan entretanto que las "frutas suficientemente
maduras", en el sentido de la normativa, deben
tener ciertos valores Brix. La unidad de medida de los
refractómetros obtiene su nombre de Adolf F. Brix, científico del
siglo XIX que desarrolló la calibración para determinar el contenido
de azúcar en líquidos en el año 1870. Las normas de comercialización
CE para kiwis, melones y sandías establecen claramente la medición
mediante refractómetros para poder
determinar la madurez de la
cosecha. Una clase particular de los refractómetros son los refractómetros Abbe.
Los refractómetros Abbe son aparatos ópticos para
determinar el índice de refracción de líquidos. Considerados como reflectómetros totales, el principio de medición se basa sobre el hecho
de que el ángulo limitante de la reflexión total sobre una
superficie límite depende del índice de refracción de los medios
ópticos implicados. La estructura de los refractrómetros Abbe
permiten una determinación precisa del ángulo limitante con una capa
de líquido que se pone finamente entre dos prismas de cristal. Ambos
tipos de refractómetros los tenemos disponibles.
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Tenemos
disponibles refractómetros para
realizar mediciones del contenido de agua y
azúcares en la miel. |
También
disponemos de refractómetros para la medición de grado alcohólico en
líquidos sin pigmentación de color. |
Disponemos de
refractómetros adecuados
para el sector vitivinícola que permiten medirel grado de alcohol probable de la uva. |
Si desea ver o imprimir la sección de
dichos refractometros en nuestro catálogo,
pinche el símbolo PDF

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